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L'hiver d'un point de vue ayurvédique - mes conseils pour bien traverser cette période
Du point de vue extérieur, l'hiver se caractérise par des températures froides, une sensation de lourdeur, une humidité accrue (souvent sous forme de pluie ou de neige), des journées nuageuses, et une tendance à se sentir enraciné et plus lent, incitant de nombreux êtres vivants à entrer en hibernation.
Ces qualités sont attribuées au dosha Kapha en Ayurveda, c'est pourquoi nous appelons souvent l'hiver la saison Kapha. Si le climat est exceptionnellement froid et sec, ou si nous ressentons personnellement un isolement accru pendant les mois d'hiver, notre Vata sera également élevé.
Conseils nutritionnels : Régime ayurvédique pour l'hiver
L'hiver représente en fait la saison où le feu digestif (Agni) est à son apogée. En termes simples, le corps a besoin de davantage de carburant pour rester au chaud et en bonne santé pendant cette période.
Selon l'Ayurveda, le froid incite le principe du feu à pénétrer profondément en nous, stimulant ainsi la capacité digestive. Par conséquent, notre corps nécessite une alimentation plus nourrissante et plus puissante en hiver, ce qui se traduit souvent par une augmentation de nos portions alimentaires.
Un régime hivernal ayurvédique vise à apaiser Kapha sans augmenter Vata - ou vice versa. Comme en témoignent les conseils nutritionnels ayurvédiques suivants pour l'hiver, cela n'est pas si difficile et semble tout à fait naturel.
En hiver, nous devrions principalement privilégier des aliments chauds, cuits, légèrement gras et bien assaisonnés. Les légumes copieux et réchauffants tels que les salsifis, le chou de Milan, les épinards cuits, les oignons, les carottes et autres légumes racines sont tout à fait recommandés pour cette période de l'année.
De même, les épices piquantes comme l'ail, le gingembre, le poivre noir, le poivre de Cayenne et les piments sont bénéfiques.
Les légumineuses sont généralement bonnes pour Kapha, mais elles doivent être bien cuites, bien assaisonnées et agrémentées d'une cuillerée de ghee pour éviter d'aggraver Vata.
Si vous n'êtes pas strictement végétarien, vous pouvez même envisager d'inclure un peu de viande dans votre alimentation pour équilibrer la montée de Vata.
En ce qui concerne les liquides, les boissons tièdes ou chaudes sont préférables. Les tisanes épicées sont particulièrement adaptées pour les rhumes. Vous pouvez simplement infuser une tisane pendant cinq minutes avec une demi-cuillère à café de gingembre séché, de cannelle et de clou de girofle. Après les repas, une tisane au gingembre, à la cannelle et au poivre noir, ou aux graines de coriandre, de cumin et de fenouil, est particulièrement bénéfique."
Complément alimentaire ayurvédique pour l'hiver :
Pour équilibrer nos doshas, nous recommandons particulièrement en hiver la consommation de Chyawanprash, une purée de fruits ayurvédiques. Cette préparation est composée principalement de la groseille indienne, l'Amla, associée à de nombreuses herbes et épices. Le Chyawanprash, équilibrant pour les trois doshas, est également riche en vitamine C, idéal pour cette saison.
Conseils comportementaux ayurvédiques pour l’hiver :
Il est bénéfique de cultiver un état d'esprit léger en hiver en se fixant des objectifs spécifiques pour contrer le froid, le manque de luminosité et la tendance saisonnière à la mélancolie et à la solitude. Il est préférable d'inviter activement la chaleur dans nos pensées, notre corps et nos interactions sociales.
Nous devrions chercher régulièrement des occasions de nous amuser et de rire. Éviter le stress et la précipitation est recommandé. Adopter un rythme plus lent et détendu pendant les mois d'hiver peut souvent s'avérer bénéfique.
Routine quotidienne :
Idéalement, une courte mais revigorante routine matinale est à privilégier en hiver. Il est conseillé de dormir un peu plus longtemps et de ne pas se lever trop tard pour se sentir plus frais et plus motivé.
Après le brossage des dents, nettoyer la langue est important, suivi de la consommation d'eau tiède pour stimuler le système digestif.
Quelques exercices matinaux, du yoga et de la méditation aident à dissiper toute paresse restante.
Avant de se coucher, vers 22h ou 23h, l'application d'huile de sésame sur la plante des pieds est recommandée pour apaiser et favoriser un sommeil plus profond.
Yoga et exercice en hiver - plus importants que jamais :
L'exercice est essentiel pour soutenir la santé physique et mentale, surtout en hiver. Lorsque Vata domine l'atmosphère - par temps sec et froid, et en cas d'isolement accru - des exercices lents, doux et renforçants sont préférables.
Lorsque Kapha est dominant - par exemple par temps très nuageux et pluvieux ou neigeux - nous avons tendance à être moins actifs physiquement. Contrebalancer cela en augmentant la durée et l'intensité de nos séances d'entraînement est recommandé. Il est crucial d'écouter son corps en hiver.
Si vous vous sentez dépassé et stressé, privilégiez des formes d'exercices apaisants Vata comme la marche, le yoga doux ou le Tai Chi. Si vous vous sentez léthargique, augmenter un peu l'intensité de l'entraînement Kapha est recommandé - peut-être du Vinyasayoga, du vélo ou même du jogging.
Le meilleur moment pour faire de l'exercice est le matin, entre 6h et 10h. Si cela ne convient pas à votre emploi du temps, les soirées entre 18h et 22h restent également une option.
Pour une pratique régulière, consultez notre planning pour soutenir votre discipline et votre équilibre doshique :
