Recette de mai : Salade de radis aux herbes fraîches

Salade de radis aux herbes fraîches pour deux à trois portions

1 bouquet de radis 1/4 bouquet d'aneth

1/4 bouquet de basilic

1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe d'huile de noix

Jus de 1 citron

1 cuillère à café de moutarde

1 pincée de sel gemme

1 cuillère à soupe de graines de citrouille grillées

Recette de tisane de Pissenlit/Cardamome

INGRÉDIENTS

2 pincées de CARDAMOME en poudre (Vata, Pitta, Kapha apaisant)

2-3 feuilles de PISSENLIT (Vata aggravant, Pitta et Kapha apaisant)

PRÉPARATION

Faire infuser 3-4 feuilles de pissenlit et la cardamome, couvertes, dans de l'eau bouillie pendant 2-3 minutes. Ajoutez éventuellement des feuilles de menthe (rafraichissantes) pour la saveur pour Pitta et le gingembre (échauffant) pour Kapha. Garnir de fleurs de pissenlit.

Ricarda Langevin

Si vous êtes intéressé(e) par l’ayurvéda et le yoga et désirez approfondir vos connaissances et pratiques, nous proposons des formations courtes d’approfondissement du sujet :

- Formation 50 heures - "Ayurvéda yoga alimentation / détox "

- Formation 50 heures - "Yin Yoga et marmas"

- Formation 200 heures - "Classique"

Plus d’information : https://www.yoga-vision.org/formations-professeurs-de-yoga-200

Rejoignez-nous, nous serons heureux de partager ces moments de joie avec vous.