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Chutney de noix de coco



Ingrédients :

  • 1 c. à café de graine de moutarde

  • 1 c. à soupe d'huile d'olive ou de ghee

  • 5-10 feuilles de curry

  • 50 g de flocons de noix de coco

  • 1 piment rouge

  • Sel

  • 1 Yaourt de brebis ou yaourt végétalien


Préparation :

1. Faites frire les épices dans l'huile.

2. Faites tremper les flocons de noix de coco dans l'eau et ajoutez-les à l'huile d'épices dans la poêle.

3. Mettez le tout dans un bol, ajoutez le yaourt et le sel.


Cuisson : 5 minutes

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