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Conseil ayurvédique pour février 2025

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L'hiver est une saison stagnante et lente pour la plupart d'entre nous, entraînant une stagnation dans le corps, notamment au niveau du foie, de la vésicule biliaire et de la lymphe. En cette période, Kapha cherche à se mettre en mouvement progressivement. Pour l’y aider, privilégiez la marche rapide, la randonnée, le ski, le Vinyasa Yoga, les Salutations au Soleil et Bhastrika Pranayama. Ces activités sont particulièrement bénéfiques si Kapha est dominant dans votre constitution, car elles stimulent la circulation sanguine et lymphatique.


En février, les jours s’allongent à nouveau, apportant plus de soleil et d’énergie pour relancer notre dynamisme. Après un mois de janvier lent, nous pouvons ressentir les premiers élans de motivation, une sensation précieuse pour sortir de l’hiver sombre et apathique.


Notre corps entame naturellement un processus de nettoyage à cette période de l’année. Il est possible de ressentir une diminution de l’appétit, ce qui est normal et favorise l’élimination des toxines accumulées durant l’hiver. Nous pouvons soutenir notre foie, notre vésicule biliaire et notre lymphe en intégrant davantage d’aliments amers et acides à notre alimentation.


Régime ayurvédique pour février


Février marque le début d’un régime plus léger. Privilégiez les légumes-racines comme les navets, le céleri, les carottes, les patates douces et les pommes de terre. Faites-les rôtir avec de l’huile d’olive ou du ghee et des herbes comme le romarin et le thym.


Les goûts amers et astringents aident à purifier le foie et la vésicule biliaire, qui peuvent être congestionnés en cette période. Consommez des légumes verts à feuilles comme le chou frisé, la bette à carde, les épinards, le chou vert et le brocoli, considérés comme amers en Ayurveda. Les betteraves sont aussi un excellent choix, car elles aident naturellement à purifier le sang.


Il est recommandé de réduire la consommation d’aliments sucrés et salés, tels que les pâtisseries et biscuits, qui peuvent entraîner léthargie et fatigue.


Le goût piquant est également à favoriser. C’est une excellente période pour introduire des épices telles que le piment, le poivre de Cayenne, l’ail et le gingembre, en veillant à ne pas en abuser.


Remplacez les plats de viande lourds par des légumineuses. Ajoutez davantage de pois chiches, lentilles, pois cassés et haricots noirs à votre alimentation, riches en fibres et favorisant une bonne élimination.


La fin de l’hiver et le début du printemps sont propices à l’utilisation des épices ! Le cumin, la coriandre, la poudre de curry, le garam masala, le curcuma et le fenugrec sont excellents. Le curcuma, notamment, est un purifiant sanguin idéal pour les Pitta et Kapha. Les herbes hivernales comme le romarin, le thym et la sauge restent précieuses, tandis que le persil, riche en vitamine C, soutient le processus de détoxification.


Si vous recherchez des idées de recettes adaptées à cette saison, je vous recommande mon livre de cuisine ayurvédique :

Ricarda Langevin - Mes petites recettes magiques ayurvédiques


Remèdes ayurvédiques – L’hiver, saison des rhumes et des refroidissements


Même en février, nous pouvons facilement attraper un rhume si nous ne prenons pas soin de notre santé. L’Ayurvéda offre des remèdes naturels efficaces pour renforcer l’immunité et se protéger des infections hivernales.


  • Lait au curcuma (ou lait végétal) : Buvez du lait chaud avec du curcuma et du poivre noir pour réduire l’inflammation et stimuler l’immunité.

  • Tisane au Tulsi et au gingembre : Une infusion de Tulsi, gingembre et miel apaise la gorge et renforce les défenses naturelles.

  • Astuce : Pour préserver la qualité du miel, veillez à ce que la température de la tisane soit inférieure à 40°C (vous devez pouvoir y tremper votre doigt sans inconfort).

  • Inhalation de vapeur : Inhalez de la vapeur avec quelques gouttes d’huile essentielle d’eucalyptus pour dégager les voies respiratoires.


En intégrant ces conseils à votre quotidien, vous soutiendrez votre corps dans sa transition vers le printemps, tout en restant en pleine santé !

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